Gemengde groenteschotel uit Mexico
Hoe lang duurt het? 25 minuten
Wat moet er in? 300 gram tomaat
300 gram mais uit blik
2 deciliter kruidenbouillon
2 teentjes knoflook
1 ui
1 rode paprika
1 theelepel chilipoeder
1 eetlepel bloem
1 eeetlepel (olijf-) olie
1 groene paprika
1 rode peper
zout naar smaak
Wat doe je ermee? De ui en de knoflook pellen en fijn snipperen. De paprika's van zaad en zaadlijsten ontdoen, wassen, droog deppen en in blokjes snijden. Het steeltje van de Spaanse peper verwijderen, de peper wassen, droog deppen en klein snijden (voor een minder scherpe smaak de zaadjes eerst verwijderen).

(Druk op de knop om deze pagina af te drukken, vergeet niet de printer aan te zetten)